Nuts: il negozio dedicato ai golosi di Nutella!

Oggi a Roma piove ed é la tipica giornata da letto, copertina e un bel film da vedere. La mia mente, però, per coccolarsi un po’ vuole tornare indietro nel tempo. Precisamente ad Agosto durante la mia vacanza ad Anzio dove ho potuto assaggiare insieme a mia figlia Noa… le delizie di Nuts!

Stanche del solito gelato dopo cena abbiamo deciso di entrare in questo bellissimo negozio, incuriosite dalle lampade create con dei barattoli di Nutella Limited Edition che sicuramente avete avuto in giro nelle vostre case!

 

 

 

 

 

 

Io vi consiglio di assaggiare un po’ tutto perché non sarei capace di scegliere una sola dolce pietanza… ma se proprio dovete decidervi: assaggiare i Churros e scegliete la nutella, cioccolata bianca e crema al pistacchio!

… Che bontà!

Per non parlare delle due ragazze in cassa super gentili e disponibili che hanno fatto contenta mia figlia con un donuts alla fragola (di Minnie, come lo chiama lei).

Mi hanno detto che ci sono altri punti vendita a Roma e penso proprio che se Lunedì il tempo é bello… ci faccio un salto!

Insomma: passate per Anzio? Il salto da Nuts é obbligatorio!

Tutti in cucina con Edizioni Sonda!

Ciao ragazze,
oggi sono qui per parlarvi di due libri che vi faranno sicuramente venir voglia di mettervi ai fornelli!
Trattasi di “Torte, Gelati e Dessert” e “Zuppe, Creme e Vellutate”, entrambi scritti da Côté David e Gallant Mathieu, edizione Sonda (12,90 euro).
Côté David è uno studioso di nutrizione, chef crudista e terapeuta shiatsu. Gallant Mathieu è cuoco, oltre che istruttore di yoga e di meditazione.
Insieme hanno fondato a Montréal, nell’estate del 2007, Crudessence, società di consulenza sull’alimentazione (con ristoranti, self-service e negozi specializzati). Hanno fondato anche l’Accademia dell’alimentazione viva, di cui Mathieu è direttore e David è docente.
Entrambi i libri donano al lettore il meglio della cucina vegana, biologica, essenzialmente cruda, senza glutine, lavorata a mano che privilegia gli agricoltori e produttori equi e locali. Infine, contengono numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente.

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“Torte, Gelati e Dessert” illustra tante sane golosità da assaporare senza sensi di colpa e timori di ingrassare. 50 ricette di torte, crostate e biscotti, ma anche di dolci al cucchiaio e al bicchiere, mousse, praline e croccanti, sorbetti e gelati. Senza uova, burro, latte, miele. Senza zucchero né glutine né grassi trans. Solo frutta fresca e secca, farine di noci, semi e semi germogliati, super alimenti, spezie, essenze e zuccheri naturali e non raffi nati. Senza forno né friggitrice, con questi dolci crudi non si corre il rischio di bruciare nulla!

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“Zuppe, Creme e Vellutate” concilia gusto e digeribilità. Illustra 50 ricette di zuppe, creme e vellutate crude, vive e nutrienti che non hanno niente da invidiare a quelle tradizionali: dalla la zuppa in brodo cinese alla crema di pastinaca, dalla zuppa rawmen alla serie di gazpacho rossi e verdi. Non necessariamente fredde, molte fusion, adatte cioè alla fase di transizione, sono tutte a base di ingredienti vegetali di stagione, semplici da preparare e versatili: da servire in ogni occasione, come aperitivo insolito, a inizio pasto o a cena come piatto leggero e sostanzioso.

Due libri colmi di illustrazioni, foto, linee guida che non deve assolutamente mancare nella vostra cucina!

Miriam